深度解析 | 大闸蟹为什么横着走?

2017-07-03 10:25       阳澄湖大闸蟹官网

深度解析 | 大闸蟹为什么横着走?
深度解析 | 大闸蟹为什么横着走?

  

阳澄湖大闸蟹美食

 

  有没有可能让大闸蟹正常走路? 一位蟹状元蟹友表示,或许把螃蟹放在盘子上多转几圈,就会竖着走了。眼下距离蟹季结束已经进入倒计时,再不吃真得等一年!你确定不试试?

  大闸蟹为什么横着走?一个十分古老的问题……有人说,大闸蟹它之所以要横着走,是因为“霸道”!也有人说,“因为有钳,所以任性!!”大闸蟹当然是横着走的,这还需要理由吗?为了满足各位吃客的好奇心,小编就来跟大家探讨一下这个深奥的问题。

  揭开螃蟹横着行走的秘密!主要集中在以下两个说法中:

  (1)地磁场说

  地磁学专家研究表明:螃蟹的横行并非自愿,是受到地球磁场变化的影响所致。螃蟹是一种出现较早的节肢动物,它的祖先曾经历过多次地磁场的倒转。而每次地磁场的改变,都使螃蟹内耳中用来定方向的小磁粒跟着改变,甚至失去定向效用,从而使其经纬不分。为了适应环境、减少麻烦,螃蟹不得不采取折衷的解决办法——干脆既不向前,也不向后,直接横着行走。

  (2)生物学说

  螃蟹的胸部左右比前后宽,八只步足伸展在身体两侧,它的前足关节只能向下弯曲,这些结构特征也使螃蟹只能横着走。

  最后,小编只想说,我们都只是美食爱好者而已,对于螃蟹横着行走的原因,其实无需深究,只要略作了解,在品蟹之余用以增加席间的雅趣即可。

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